Bica, galao, cheio, abatanado … Lisbonne est une ville où le café est bien plus qu’une simple boisson : c’est une véritable institution, un art de vivre. Que ce soit pour savourer un expresso bien serré au comptoir d’un café historique, déguster un café de spécialité soigneusement torréfié ou accompagner un pastel de nata dans un lieu cosy, la capitale portugaise regorge d’adresses incontournables. À chaque quartier son ambiance, à chaque établissement son identité. Entre les cafés emblématiques qui perpétuent la tradition et les nouvelles enseignes qui réinventent l’expérience, Lisbonne offre une scène caféinée d’une richesse impressionnante.
Dans cet article, nous vous emmenons à la découverte de 20 cafés incontournables de la ville, sélectionnés pour leur caractère unique, leur qualité et l’expérience qu’ils proposent. Que vous soyez amateur de cafés classiques ou curieux de nouvelles saveurs, ces lieux sont autant d’étapes à ne pas manquer lors de votre séjour à Lisbonne.
Café Joyeux
Situé dans le quartier du Chiado, ce café pas comme les autres est un projet solidaire importé de France. Son concept repose sur l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap, prouvant ainsi que la gastronomie et l’inclusion peuvent parfaitement coexister. On y sert un excellent café accompagné de salades, quiches et plats du jour. L’ambiance chaleureuse et le service bienveillant en font une adresse à part.
- Calçada da Estrela 26, Lisbonne 1200-664
Baobá Café
Nichée dans le quartier animé de Cais do Sodré, cette adresse est idéale pour les amateurs de café de spécialité. Son nom fait référence à une plantation brésilienne d’où proviennent les grains verts utilisés sur place. La torréfaction artisanale est réalisée directement dans l’établissement, offrant une expérience unique où chaque tasse est un voyage gustatif. L’accueil y est particulièrement soigné, et les baristas prennent le temps d’expliquer les particularités des cafés proposés.
- Rua de S. Paulo 256 a 258, 1200-430 Lisbonne
Pequeno Café e Bistrô
Ce petit établissement, ouvert juste avant la pandémie en 2020, a su se faire une place grâce à son atmosphère cosy et sa cuisine végétarienne et vegan. On y trouve des plats préparés avec soin, adaptés à toutes les heures de la journée. C’est un lieu idéal pour un petit-déjeuner sain ou un déjeuner léger, où même les enfants ont droit à un menu pensé spécialement pour eux.
- Mercado de Arroios, loja 5, 1900-221 Lisbonne
Thank You Mama
Entre le doux parfum du café fraîchement moulu et l’arôme du chocolat, l’atmosphère de cet endroit est envoûtante. Le lieu se distingue par son espace ouvert et lumineux, avec une décoration en bois qui invite à la détente. Une partie du café est consacrée à des expositions artistiques et à des ateliers autour du café et du cacao. On y déguste des bagels moelleux et des babkas délicieusement parfumées.
- Rua Forno do Tijolo 9a, Lisbonne 1170-132
BomBom Pâtisserie
Située à Campolide, cette pâtisserie française a été fondée par un couple ayant quitté la France pour s’installer à Lisbonne. Manquant de viennoiseries authentiques, ils ont décidé d’ouvrir leur propre établissement. On y trouve des choux, des tartes raffinées ainsi que des croissants et pains au chocolat dignes des meilleures boulangeries parisiennes. L’endroit est coloré et accueillant, idéal pour un goûter gourmand.
- Rua Aviador Plácido de Abreu 1, 1070-072 Lisbonne
Bread and Friends
Au cœur de l’Avenida da Liberdade, ce café-pâtisserie attire immédiatement l’œil avec sa cuisine ouverte visible depuis la rue. Ici, on assiste à la préparation du pain et de la pâtisserie en direct, dans un souci de transparence et d’authenticité. En plus des boissons à base de café, l’établissement propose une large sélection de pains artisanaux et de viennoiseries préparés sur place.
- Avenida Fontes Pereira de Melo 8, 1050-121 Lisbonne
Numa Café
Avec sa décoration minimaliste inspirée du design nordique, ce café du quartier Príncipe Real est un havre de tranquillité. Le café de spécialité y est soigneusement sélectionné et accompagné de plats simples mais colorés, allant des toasts aux bowls en passant par des pâtisseries maison. L’endroit est parfait pour une pause détente ou un moment de travail au calme.
- Rua da Escola Politécnica 94, 1250-100 Lisbonne
Carolina Sales Café
Originaire du Brésil, Carolina Sales a fait le choix de s’installer à Lisbonne pour proposer ses créations pâtissières fines. Son café, situé à Oeiras (15 km à l’ouest entre Cascais et Lisbonne), est une véritable invitation à la gourmandise. Les spécialités brésiliennes y côtoient les douceurs européennes, dans un décor élégant et raffiné.
- Avenida Dr. Francisco de Sá Carneiro, 6A 6a – Rés De Chão – Loja, Oeiras 2780-240
Good Company Books
Ce café-librairie a été imaginé comme un espace de culture et de partage. Les amateurs de littérature peuvent y trouver une sélection de livres en anglais, notamment d’auteurs lusophones. En plus du café, on y sert du vin portugais et quelques douceurs maison. L’endroit accueille régulièrement des événements littéraires et des rencontres de clubs de lecture.
- Avenida Visc. de Valmor 2, 1000-291 Lisbonne
Pão de Canela
Dans le quartier du Chiado, ce café de quartier conserve son charme d’antan avec sa terrasse donnant sur la place et son ambiance conviviale. On y trouve une excellente pâtisserie artisanale, avec des spécialités comme les scones, les brioches et les célèbres croissants portugais. Leur tosta mista, servie avec du pain de campagne, est un incontournable pour un en-cas copieux.
- Praça das Flores 25 29, 1200-192 Lisbonne
A Luz Ideal
Un peu excentré des quartiers touristiques, ce café de la Estrada da Luz vaut le détour pour son atmosphère intimiste. Il est idéal pour une pause café accompagnée d’un gâteau maison dans un cadre calme et chaleureux. L’espace est petit, mais particulièrement chaleureux. C’est l’endroit idéal pour s’accorder une pause en toute tranquillité.
- Rua Gen. Schiappa Monteiro 2A, 1600-119 Lisbonne
Fábrica Coffee Roasters
Les grains de café 100 % arabica, récoltés au Brésil, en Éthiopie, au Kenya et en Colombie, sont torréfiés sur place et moulus à la demande. Le défi est avant tout gustatif, et le choix s’annonce difficile : un expresso avec le mélange maison (70 % Brésil et 30 % Éthiopie) ou un café filtre, à déguster lentement pour en savourer pleinement les arômes ? En plus de ses différentes boutiques à Lisbonne et Porto, Fábrica Coffee Roasters dispose également d’un espace situé près de la gare de Cascais.
- Avenida Valbom, 26B Cascais 2750-355
Simpli
Cette chaîne de cafés de spécialité a su se démarquer par la précision de son service. Chaque expresso est préparé avec une minutie extrême, garantissant un goût optimal à chaque tasse. L’endroit est aussi réputé pour ses pâtisseries maison.
- Rua Braamcamp, 68/72 (Marquês) Lisbonne
Copenhagen Coffee Lab
Née en 2013 au Danemark, cette enseigne s’est implantée à Lisbonne avec plusieurs établissements. Son café 100 % arabica est torréfié à Copenhague avant d’être servi sur place. L’endroit fait également office de boulangerie avec une offre de pains et viennoiseries nordiques. 3 adresses à Lisbonne !
- Rua Nova da Piedade 10, 1200-298 Lisbonne
- Escolas Gerais 34, 1100-213 Lisbonne
- Rua de Santa Justa 14, 1100-230 Lisbonne
Pastelaria Versailles
Tout vrai Lisboète garde au moins un souvenir lié à la Pastelaria Versailles. Peut-être celui d’un temps où, trop petit pour atteindre le comptoir, on admirait d’en bas les merveilles alignées sous la vitrine : indianos, éclairs, guardanapos, croissants… Ou encore celui des déjeuners généreusement portugais, où les pataniscas accompagnées de salade russe ne décevaient jamais. Sans oublier les goûters bruyants du dimanche en famille, une tradition presque sacrée. Impossible d’évoquer l’histoire de Lisbonne sans mentionner ces 16 mètres de comptoir légendaire, une institution qui figure en bonne place dans toute liste des cafés emblématiques de la capitale.
- Avenida da República 15 A, 1050-185 Lisbonne
Gleba António Augusto Aguiar
Pour sa 21e boutique, Gleba continue d’innover en s’associant cette fois à la cheffe pâtissière brésilienne Juliana Penteado. Ses desserts délicats, sublimés par des huiles essentielles ajoutées au compte-gouttes, viennent enrichir l’offre de cette boulangerie située sur l’Avenida António Augusto Aguiar, à Lisbonne. Dans un cadre au design contemporain, l’espace invite à la détente, avec des tables et des sièges confortables, parfaits pour savourer un café de spécialité signé Sgt. Martinho.
- Avenida António Augusto de Aguiar 66A, 1050-110 Lisbonne
Dramático
Ce café du Príncipe Real mise sur la simplicité et l’élégance. À mi-chemin entre l’Avenida da Liberdade et le Príncipe Real, Dramático est une adresse incontournable pour les amateurs de bon café. Ouvert en 2022 par Ricardo Galésio après la vente de son célèbre café Hello, Kristof, l’endroit incarne parfaitement l’adage « moins, c’est mieux ». Avec une décoration minimaliste et de grandes baies vitrées, il offre un cadre idéal pour observer la vie urbaine tout en dégustant un café de spécialité, une revue à la main.
- Rua da Alegria 41E, 1250-006 Lisbonne
Malabarista Café
Dans le quartier des Anjos, ce café indépendant torréfie ses propres grains et propose un choix de pâtisseries faites maison. Jadwiga et Ricardo ont ouvert Malabarista en 2020 avec l’ambition d’offrir un café de spécialité dans le quartier des Anjos. Le café y est préparé avec des grains maison, torréfiés par Olisipo Lisboa, ou avec ceux de la torréfaction espagnole Right Side. Pour accompagner cette expérience, une sélection de douceurs est toujours disponible, sans oublier les bagels qui figurent également au menu.
- Rua Maria 66B, 1170-213 Lisbonne
La Boulangerie Lapa
Si vous croyez au pouvoir du marketing olfactif, mieux vaut ne pas vous approcher de La Boulangerie. Dès l’entrée, l’air est empreint de ces souvenirs d’adolescence où l’on allait chercher des viennoiseries tard dans la nuit. La faute à un four qui libère en continu les arômes irrésistibles de croissants et de pains au chocolat (les vrais), accompagnés de plats plus élaborés. Par beau temps, la terrasse est un atout indéniable. Le menu propose des formules complètes ainsi qu’une large sélection de boissons chaudes et de jus frais.
- Rua do Olival 42, 1200-742 Lisbonne
Café da Garagem
Niché au cœur du Teatro Taborda, sur la raide Costa do Castelo, Café da Garagem est l’endroit idéal pour emmener quelqu’un à qui vous devez des excuses inoubliables. La vue panoramique sur la Senhora do Monte a le pouvoir d’attendrir les cœurs les plus endurcis, tout comme la décoration vintage où d’anciennes portes servent de tables et où les chaises sont stratégiquement orientées vers les grandes fenêtres. Il ne reste plus qu’à commander un thé et une tartine façon bruschetta, profiter du cadre et observer les nombreux visiteurs immortalisant l’instant en photo.
- Costa do Castelo 75, 1100-178 Lisbonne
Pour finir
Prendre un café à Lisbonne, c’est bien plus qu’un simple moment de pause : c’est une immersion dans la culture portugaise, où l’on prend le temps d’échanger, de savourer et d’apprécier l’instant présent. Des établissements au charme intemporel aux coffee shops modernes misant sur le café de spécialité, la capitale portugaise propose une offre variée qui s’adapte à tous les goûts.
Que vous soyez à la recherche d’une adresse authentique, d’un lieu où travailler dans une ambiance détendue ou d’un café où partager un moment convivial, cette sélection vous permettra d’explorer les différentes facettes de Lisbonne à travers sa passion du café. Prenez place, laissez-vous séduire par les arômes et profitez de chaque tasse comme une véritable expérience sensorielle.
