Les Açores annoncent une année viticole exceptionnelle

Après plusieurs récoltes marquées par des pertes importantes, le vignoble des Açores s’apprête à vivre une saison historique. Selon les estimations de l’Institut du vin et de la vigne (IVV) régional, la production de 2025 devrait augmenter de 120 à 130 % par rapport à 2024. Les professionnels s’attendent non seulement à un rebond quantitatif, mais également à une qualité jugée « exceptionnelle » par les experts du secteur.

Un retour à la prospérité après des années difficiles

« Tout porte à croire que nos prévisions seront confirmées », a déclaré Cláudio Lopes, président de l’IVV ¹, à l’agence Lusa. En 2024, la production s’était limitée à 275 tonnes de raisins, soit une chute de 50 % par rapport à 2023. Les causes étaient multiples : maladies, attaques d’oiseaux et conditions climatiques défavorables. « Notre dernière bonne année remonte à 2019 », rappelle le responsable. Depuis, la filière a traversé un cycle de quatre à cinq années compliquées, avant de voir la tendance s’inverser cette saison.

Les vendanges, entamées il y a une semaine, confirment l’optimisme des producteurs. Les prévisions évoquent une récolte de 500 à 600 tonnes, ce qui constituerait un record récent pour l’archipel. « Si l’été se poursuit dans les mêmes conditions, nous pourrions connaître une année remarquable à la fois sur le plan quantitatif et qualitatif », ajoute M. Lopes.

Des défis persistants pour les viticulteurs

La récolte 2025 n’a pas été exempte de difficultés. Les attaques d’oiseaux, particulièrement redoutées dans l’archipel, ont une nouvelle fois contraint les producteurs à avancer les vendanges. Certains ont investi dans des dispositifs de protection, tels que des filets ou des équipements sonores destinés à éloigner les nuisibles. La question de la main-d’œuvre, également sensible, semble pour l’instant maîtrisée : « Les familles, les amis et la main-d’œuvre disponible permettent de répondre aux besoins immédiats », précise le directeur de l’IVV.

Un patrimoine viticole reconnu par l’UNESCO

La viticulture occupe une place singulière aux Açores. L’archipel compte trois zones d’appellation d’origine (Pico, Graciosa et Biscoitos, sur l’île de Terceira) et l’ensemble du territoire bénéficie d’une indication géographique protégée. Actuellement, 33 producteurs y commercialisent 92 marques et 156 références, allant des blancs majoritaires aux rouges, rosés et effervescents. La région produit également des vins fortifiés singuliers, dont le célèbre Czar, décrit comme « unique au monde ».

Le paysage viticole de Pico, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2004, illustre la dimension culturelle de cette production. Les vignes y sont protégées par des murets de basalte qui dessinent un maillage noir caractéristique, témoin de siècles d’adaptation aux conditions volcaniques et maritimes.

Un atout pour la visibilité internationale

Cette année exceptionnelle pourrait contribuer à renforcer la place des vins açoriens sur la scène internationale. Dans un marché global marqué par la recherche de singularité et d’authenticité, la combinaison entre terroir volcanique, savoir-faire traditionnel et reconnaissance patrimoniale constitue un argument de poids. Les professionnels espèrent que la campagne 2025 permettra d’installer durablement la réputation des vins des Açores, entre rareté et excellence.

Après plusieurs saisons fragiles, l’archipel semble prêt à renouer avec son héritage viticole. Une perspective qui, si elle se confirme, offrirait au Portugal une nouvelle vitrine dans le paysage du vin européen.