Le gouvernement portugais vole au secours des restaurants en difficulté

Alors que la restauration traverse une nouvelle phase critique, entre remboursement des crédits Covid et chute du pouvoir d’achat des clients, le gouvernement portugais annonce une mesure de soutien inédite. Dès février 2026, les petites entreprises du secteur pourront bénéficier d'un financement allant jusqu'à 60 000 euros, dont une partie pourrait ne jamais être remboursée.

Un soutien économique avec composante non remboursable

Le ministre de l’Économie, Pedro Castro Almeida, a dévoilé les grandes lignes du programme au micro de l'émission Conversa Capital, diffusée par Antena 1. Les entreprises pourront solliciter un financement pouvant atteindre 60 000 euros. Sur cette somme, 70% devront être remboursés, tandis que les 30 % restants seront attribués à fonds perdu si certains objectifs de performance sont atteints.

Cette mesure vise à « aider les entreprises à rester debout », selon les termes du ministre. Elle s’adresse principalement aux petites structures en difficulté, notamment celles qui n’ont pas encore pu solder leurs emprunts contractés pendant la pandémie. Elle fait suite à plusieurs alertes lancées par les professionnels du secteur quant à l’ampleur des fermetures ces derniers mois.

Des conditions de remboursement plus favorables

Le gouvernement entend également réaménager les dettes des entreprises vis-à-vis du Turismo de Portugal ¹. Pour celles ayant contracté des crédits durant la crise sanitaire, les échéances pourront être prolongées. Dans les cas où la dette concerne les banques, l'état remboursera directement les établissements financiers, et les entreprises rembourseront ensuite le Turismo de Portugal, mais selon un calendrier plus souple.

Cette restructuration vise à éviter des faillites en cascade, dans un secteur où nombre d’exploitants travaillent en nom propre, sans toujours bénéficier de l’encadrement juridique ou financier des sociétés constituées.

Un contexte alarmant dans la restauration

Depuis plusieurs mois, les fermetures de restaurants se multiplient. Début janvier, l’association Pro.Var évoquait plus de 1000 cessations d’activité recensées sur les plateformes immobilières, sans compter les entreprises en difficulté silencieuse.

En juin 2025 déjà, l’AHRESP (Association de l’hôtellerie, restauration et similaires du Portugal) tirait la sonnette d’alarme : 30% des entreprises n’étaient plus en mesure de rembourser les crédits contractés pendant la crise sanitaire. En novembre, la secrétaire générale de l’association énumérait les causes de cette fragilité : inflation, coûts énergétiques, recul de la consommation, mais aussi l’incertitude géopolitique qui pèse sur les approvisionnements.

Des outils d’urgence pour restaurer la confiance

Le secteur attendait des mesures concrètes depuis des mois. La ligne de crédit ADN, annoncée en 2025 par la Banque de développement, pourrait compléter les dispositifs. Mais les délais de mise en œuvre ont entraîné une certaine lassitude.

Le nouveau soutien annoncé par Castro Almeida, combiné à la restructuration des dettes, constitue un signal fort. Il vise autant à soutenir les acteurs fragilisés qu'à restaurer la confiance dans un secteur-clé du tourisme et de l’économie locale.

Encore faut-il que les délais soient tenus, que les critères d’accès soient transparents et que les aides soient réellement accessibles aux plus petites structures, qui composent l’essentiel du tissu de

1. Durant la pandémie de Covid-19, Turismo de Portugal a administré plusieurs lignes de crédit et de soutien aux entreprises du tourisme. ↩︎