{"version":"1.1","schema_version":"1.1.0","plugin_version":"1.1.2","url":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html","llm_html_url":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html/llm","llm_json_url":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html/llm.json","manifest_url":"https://www.portugal.fr/llm-endpoints-manifest.json","language":"fr-FR","locale":"fr_FR","title":"Cervejaria Trindade, la plus ancienne brasserie du Portugal","site":{"name":"Portugal.fr","url":"https://www.portugal.fr/"},"author":{"id":1,"name":"Portugal.fr","url":"https://www.portugal.fr/author/admin_portugal"},"published_at":"2026-02-06T17:00:00+00:00","modified_at":"2026-02-06T19:08:28+00:00","word_count":1086,"reading_time_seconds":326,"summary":"Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l’assurance tranquille","summary_points":["Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l’assurance tranquille des lieux qui ont tout vu.","Elle a traversé des incendies, un tremblement de terre, la fin des ordres religieux, des décennies de changements de régimes et de goûts.","Et pourtant, à l’heure du brunch mondialisé et des bars éphémères, la Cervejaria Trindade fête ses 190 ans d’existence.","Avec une bière blonde, un steak fumant, et une nouvelle reconnaissance officielle : l’inscription au programme municipal Loja com História, qui distingue les commerces historiques de Lisbonne."],"topics":["Actualités"],"entities":["Lisbonne News"],"entities_metadata":[{"id":61,"name":"Lisbonne News","slug":"lisbonne-news","taxonomy":"post_tag","count":93,"url":"https://www.portugal.fr/Decouvrir-Lisbonne.html"},{"id":16,"name":"Actualités","slug":"actualites","taxonomy":"category","count":1251,"url":"https://www.portugal.fr/actualites"}],"tags":["Actualités"],"content_hash":"ac0c68dc8a5af7079d053d1fc15ee384","plain_text":"Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l’assurance tranquille des lieux qui ont tout vu. Elle a traversé des incendies, un tremblement de terre, la fin des ordres religieux, des décennies de changements de régimes et de goûts. Et pourtant, à l’heure du brunch mondialisé et des bars éphémères, la Cervejaria Trindade fête ses 190 ans d’existence. Avec une bière blonde, un steak fumant, et une nouvelle reconnaissance officielle : l’inscription au programme municipal Loja com História, qui distingue les commerces historiques de Lisbonne.\n\n\n\n\n\nAu sommaire\nToggle\nUne histoire brassée dans la pierre et les flammesUne cathédrale de la bière, décorée d’azulejos et de mémoireFernando Pessoa et les demi-blondes du quotidienUn label, une reconnaissance, une transmissionUne brasserie à l’épreuve du temps\nUne histoire brassée dans la pierre et les flammes\n\n\n\n\n\n\n\nTout commence bien avant la bière. Le bâtiment de la Rua Nova da Trindade n’est autre que l’ancien couvent de la Trindade, fondé en 1294. Les moines, installés à deux pas du Largo do Carmo, y vivaient en repli jusqu’à ce que les catastrophes s’enchaînent. Un premier incendie en 1704, puis le cataclysme de 1755 qui secoue Lisbonne et ravage le couvent. À peine relevé, il est de nouveau détruit par le feu. La fin des ordres religieux en 1834 marque le coup de grâce.\n\n\n\nL’année suivante, un entrepreneur visionnaire, Manuel Moreira Garcia, rachète les ruines. Il y installe d’abord une fabrique de bière, puis une brasserie ouverte au public, dès 1836 : la Trindade. Elle deviendra la première du genre à Lisbonne, et selon certains, la plus ancienne de tout le Portugal. Son nom évoque l’histoire religieuse du lieu, mais son esprit évolue rapidement vers un espace populaire et éclectique, où se côtoient poètes, commerçants et noctambules.\n\n\n\nUne cathédrale de la bière, décorée d’azulejos et de mémoire\n\n\n\nPasser le seuil de la Trindade, c’est entrer dans un monde où l’on boit avec les yeux avant même d’avoir commandé. La salle principale, dite Sala dos Arcos, conserve la structure du réfectoire des moines. Sous les voûtes en pierre, les murs sont tapissés de panneaux d’azulejos du XIXe siècle, commandés à Luís Ferreira, dit Ferreira das Tabuletas, l’un des maîtres du genre. On y lit les saisons, les éléments (Terre, Air, Feu, Eau) et des symboles aux résonances maçonniques.\n\n\n\nPlus loin, la salle Maria Keil, du nom de l’artiste moderniste, surprend par ses motifs géométriques inspirés de la calçada à portuguesa. Ce contraste entre styles traduit la capacité du lieu à absorber le temps sans se figer. On y mange désormais des plats simples, mais solides : bife à Trindade, pica-pau, amêijoas à Bulhão Pato… avec quelques innovations comme le nouvel arroz de camarão-tigre pour deux, facturé 48 euros.\n\n\n\nLa cour intérieure, ancien cloître du couvent, accueille aujourd’hui une esplanade couverte. C’est ici que les visiteurs peuvent réserver une visite guidée, mêlant art sacré, histoire de la bière et traditions culinaires. La Trindade fait aussi partie de la Rota do Azulejo, un circuit patrimonial proposé par le tourisme de Lisbonne.\n\n\n\nFernando Pessoa et les demi-blondes du quotidien\n\n\n\n\n\n\n\nLes murs de la Trindade n’ont pas seulement vu passer l’histoire, ils ont entendu les conversations d’une ville en mutation. Journalistes, musiciens, politiciens, acteurs et clients anonymes ont façonné l’identité de cette brasserie qui n’a jamais été élitiste. Parmi les habitués, un nom revient souvent : Fernando Pessoa. Le poète, dit-on, avait pour habitude de commander une bière blanche et une noire, qu’il mélangeait dans un seul verre. Un « meio-a-meio » avant la lettre, à la recherche d’un équilibre entre ombre et lumière, à son image.\n\n\n\nD’autres figures, moins célèbres, ont tissé avec la Trindade des liens indéfectibles. João da Barateira, ainsi surnommé car il travaillait à la boutique A Barateira, y venait depuis l’âge de 19 ans. Il y a passé sa vie, jusqu’à 81 ans. Une fidélité qui dit autant sur le lieu que n’importe quel panneau d’azulejo.\n\n\n\nUn label, une reconnaissance, une transmission\n\n\n\nDepuis le 28 janvier, la Cervejaria Trindade est officiellement une Loja com História 1. Ce label, créé par la mairie de Lisbonne en 2015, protège et valorise les établissements emblématiques de la capitale. Ils sont aujourd’hui environ 165 à en faire partie, parmi lesquels cafés, librairies, ateliers et restaurants qui ont résisté à la standardisation. La Trindade rejoint ainsi le bar Foxtrot, la joaillerie Leitão & Irmão ou encore le restaurant La Campania.\n\n\n\nJosé Maria Jorge, représentant du groupe Portugália (propriétaire du lieu depuis 2007), résume ainsi le défi contemporain : « Les sociétés évoluent, mais préserver ce qui fonde notre identité est essentiel. » En ce sens, la Trindade est bien plus qu’un restaurant historique : c’est un lieu vivant, un musée habité où l’on sert encore des croquettes maison et des bières en fût, sous les regards carrelés de figures séculaires.\n\n\n\nUne brasserie à l’épreuve du temps\n\n\n\nEn 1986, pour son 150e anniversaire, la Cervejaria Trindade avait déjà été inscrite au patrimoine culturel de la ville. En 1997, la Direction générale du tourisme a reconnu son importance historique. Mais c’est sans doute sa capacité d’adaptation, mêlée à une mémoire préservée, qui explique sa longévité.\n\n\n\nRouverte en 2022 après rénovation, elle incarne cette Lisbonne qui refuse d’effacer ce qu’elle fut, même sous les couches du tourisme et des transformations urbaines. Car dans ce lieu qui a vu tant de pierres tomber et tant de verres se lever, il y a plus que des repas : il y a une continuité fragile, où patrimoine et quotidien partagent encore la même table.\n\n\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\nAdresse : R. Nova da Trindade 20C, 1200-303 LisboaSite Internet : https://www.cervejariatrindade.pt/ \n\n\nLoja com História : https://lojascomhistoria.pt/ ↩︎","paragraphs":["Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l’assurance tranquille des lieux qui ont tout vu. Elle a traversé des incendies, un tremblement de terre, la fin des ordres religieux, des décennies de changements de régimes et de goûts. 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À peine relevé, il est de nouveau détruit par le feu. La fin des ordres religieux en 1834 marque le coup de grâce.","L’année suivante, un entrepreneur visionnaire, Manuel Moreira Garcia, rachète les ruines. Il y installe d’abord une fabrique de bière, puis une brasserie ouverte au public, dès 1836 : la Trindade. Elle deviendra la première du genre à Lisbonne, et selon certains, la plus ancienne de tout le Portugal. Son nom évoque l’histoire religieuse du lieu, mais son esprit évolue rapidement vers un espace populaire et éclectique, où se côtoient poètes, commerçants et noctambules.","Une cathédrale de la bière, décorée d’azulejos et de mémoire","Passer le seuil de la Trindade, c’est entrer dans un monde où l’on boit avec les yeux avant même d’avoir commandé. La salle principale, dite Sala dos Arcos, conserve la structure du réfectoire des moines. Sous les voûtes en pierre, les murs sont tapissés de panneaux d’azulejos du XIXe siècle, commandés à Luís Ferreira, dit Ferreira das Tabuletas, l’un des maîtres du genre. On y lit les saisons, les éléments (Terre, Air, Feu, Eau) et des symboles aux résonances maçonniques.","Plus loin, la salle Maria Keil, du nom de l’artiste moderniste, surprend par ses motifs géométriques inspirés de la calçada à portuguesa. Ce contraste entre styles traduit la capacité du lieu à absorber le temps sans se figer. On y mange désormais des plats simples, mais solides : bife à Trindade, pica-pau, amêijoas à Bulhão Pato… avec quelques innovations comme le nouvel arroz de camarão-tigre pour deux, facturé 48 euros.","La cour intérieure, ancien cloître du couvent, accueille aujourd’hui une esplanade couverte. C’est ici que les visiteurs peuvent réserver une visite guidée, mêlant art sacré, histoire de la bière et traditions culinaires. La Trindade fait aussi partie de la Rota do Azulejo, un circuit patrimonial proposé par le tourisme de Lisbonne.","Fernando Pessoa et les demi-blondes du quotidien","Les murs de la Trindade n’ont pas seulement vu passer l’histoire, ils ont entendu les conversations d’une ville en mutation. Journalistes, musiciens, politiciens, acteurs et clients anonymes ont façonné l’identité de cette brasserie qui n’a jamais été élitiste. Parmi les habitués, un nom revient souvent : Fernando Pessoa. Le poète, dit-on, avait pour habitude de commander une bière blanche et une noire, qu’il mélangeait dans un seul verre. Un « meio-a-meio » avant la lettre, à la recherche d’un équilibre entre ombre et lumière, à son image.","D’autres figures, moins célèbres, ont tissé avec la Trindade des liens indéfectibles. João da Barateira, ainsi surnommé car il travaillait à la boutique A Barateira, y venait depuis l’âge de 19 ans. Il y a passé sa vie, jusqu’à 81 ans. Une fidélité qui dit autant sur le lieu que n’importe quel panneau d’azulejo.","Un label, une reconnaissance, une transmission","Depuis le 28 janvier, la Cervejaria Trindade est officiellement une Loja com História 1. Ce label, créé par la mairie de Lisbonne en 2015, protège et valorise les établissements emblématiques de la capitale. Ils sont aujourd’hui environ 165 à en faire partie, parmi lesquels cafés, librairies, ateliers et restaurants qui ont résisté à la standardisation. La Trindade rejoint ainsi le bar Foxtrot, la joaillerie Leitão & Irmão ou encore le restaurant La Campania.","José Maria Jorge, représentant du groupe Portugália (propriétaire du lieu depuis 2007), résume ainsi le défi contemporain : « Les sociétés évoluent, mais préserver ce qui fonde notre identité est essentiel. » En ce sens, la Trindade est bien plus qu’un restaurant historique : c’est un lieu vivant, un musée habité où l’on sert encore des croquettes maison et des bières en fût, sous les regards carrelés de figures séculaires.","Une brasserie à l’épreuve du temps","En 1986, pour son 150e anniversaire, la Cervejaria Trindade avait déjà été inscrite au patrimoine culturel de la ville. En 1997, la Direction générale du tourisme a reconnu son importance historique. Mais c’est sans doute sa capacité d’adaptation, mêlée à une mémoire préservée, qui explique sa longévité.","Rouverte en 2022 après rénovation, elle incarne cette Lisbonne qui refuse d’effacer ce qu’elle fut, même sous les couches du tourisme et des transformations urbaines. Car dans ce lieu qui a vu tant de pierres tomber et tant de verres se lever, il y a plus que des repas : il y a une continuité fragile, où patrimoine et quotidien partagent encore la même table.","Adresse : R. Nova da Trindade 20C, 1200-303 LisboaSite Internet : https://www.cervejariatrindade.pt/","Loja com História : https://lojascomhistoria.pt/ ↩︎"],"content_blocks":[{"id":"paragraph-1","type":"core/paragraph","heading":"","plain_text":"Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l'assurance tranquille des lieux qui ont tout vu. 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Au cœur du Chiado, quartier aux façades léchées et aux trottoirs en calçada, une adresse se dresse avec l'assurance tranquille des lieux qui ont tout vu. Elle a traversé des incendies, un tremblement de terre, la fin des ordres religieux, des décennies de changements de régimes et de goûts. Et pourtant, à l'heure du brunch mondialisé et des bars éphémères, la Cervejaria Trindade fête ses 190 ans d'existence. Avec une bière blonde, un steak fumant, et une nouvelle reconnaissance officielle : l'inscription au programme municipal Loja com História, qui distingue les commerces historiques de Lisbonne.

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Tout commence bien avant la bière. Le bâtiment de la Rua Nova da Trindade n'est autre que l'ancien couvent de la Trindade, fondé en 1294. Les moines, installés à deux pas du Largo do Carmo, y vivaient en repli jusqu'à ce que les catastrophes s'enchaînent. Un premier incendie en 1704, puis le cataclysme de 1755 qui secoue Lisbonne et ravage le couvent. À peine relevé, il est de nouveau détruit par le feu. La fin des ordres religieux en 1834 marque le coup de grâce.

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L'année suivante, un entrepreneur visionnaire, Manuel Moreira Garcia, rachète les ruines. Il y installe d'abord une fabrique de bière, puis une brasserie ouverte au public, dès 1836 : la Trindade. Elle deviendra la première du genre à Lisbonne, et selon certains, la plus ancienne de tout le Portugal. Son nom évoque l'histoire religieuse du lieu, mais son esprit évolue rapidement vers un espace populaire et éclectique, où se côtoient poètes, commerçants et noctambules.

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Une cathédrale de la bière, décorée d'azulejos et de mémoire

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Passer le seuil de la Trindade, c'est entrer dans un monde où l'on boit avec les yeux avant même d'avoir commandé. La salle principale, dite Sala dos Arcos, conserve la structure du réfectoire des moines. Sous les voûtes en pierre, les murs sont tapissés de panneaux d'azulejos du XIXe siècle, commandés à Luís Ferreira, dit Ferreira das Tabuletas, l'un des maîtres du genre. On y lit les saisons, les éléments (Terre, Air, Feu, Eau) et des symboles aux résonances maçonniques.

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Plus loin, la salle Maria Keil, du nom de l'artiste moderniste, surprend par ses motifs géométriques inspirés de la calçada à portuguesa. Ce contraste entre styles traduit la capacité du lieu à absorber le temps sans se figer. On y mange désormais des plats simples, mais solides : bife à Trindade, pica-pau, amêijoas à Bulhão Pato… avec quelques innovations comme le nouvel arroz de camarão-tigre pour deux, facturé 48 euros.

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La cour intérieure, ancien cloître du couvent, accueille aujourd’hui une esplanade couverte. C’est ici que les visiteurs peuvent réserver une visite guidée, mêlant art sacré, histoire de la bière et traditions culinaires. La Trindade fait aussi partie de la Rota do Azulejo, un circuit patrimonial proposé par le tourisme de Lisbonne.

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Fernando Pessoa et les demi-blondes du quotidien

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Les murs de la Trindade n'ont pas seulement vu passer l'histoire, ils ont entendu les conversations d'une ville en mutation. Journalistes, musiciens, politiciens, acteurs et clients anonymes ont façonné l'identité de cette brasserie qui n'a jamais été élitiste. Parmi les habitués, un nom revient souvent : Fernando Pessoa. Le poète, dit-on, avait pour habitude de commander une bière blanche et une noire, qu'il mélangeait dans un seul verre. Un « meio-a-meio » avant la lettre, à la recherche d'un équilibre entre ombre et lumière, à son image.

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D'autres figures, moins célèbres, ont tissé avec la Trindade des liens indéfectibles. João da Barateira, ainsi surnommé car il travaillait à la boutique A Barateira, y venait depuis l'âge de 19 ans. Il y a passé sa vie, jusqu'à 81 ans. Une fidélité qui dit autant sur le lieu que n'importe quel panneau d'azulejo.

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Un label, une reconnaissance, une transmission

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Depuis le 28 janvier, la Cervejaria Trindade est officiellement une Loja com História 1. Ce label, créé par la mairie de Lisbonne en 2015, protège et valorise les établissements emblématiques de la capitale. Ils sont aujourd'hui environ 165 à en faire partie, parmi lesquels cafés, librairies, ateliers et restaurants qui ont résisté à la standardisation. La Trindade rejoint ainsi le bar Foxtrot, la joaillerie Leitão & Irmão ou encore le restaurant La Campania.

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José Maria Jorge, représentant du groupe Portugália (propriétaire du lieu depuis 2007), résume ainsi le défi contemporain : « Les sociétés évoluent, mais préserver ce qui fonde notre identité est essentiel. » En ce sens, la Trindade est bien plus qu'un restaurant historique : c'est un lieu vivant, un musée habité où l'on sert encore des croquettes maison et des bières en fût, sous les regards carrelés de figures séculaires.

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Une brasserie à l’épreuve du temps

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En 1986, pour son 150e anniversaire, la Cervejaria Trindade avait déjà été inscrite au patrimoine culturel de la ville. En 1997, la Direction générale du tourisme a reconnu son importance historique. Mais c'est sans doute sa capacité d'adaptation, mêlée à une mémoire préservée, qui explique sa longévité.

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Rouverte en 2022 après rénovation, elle incarne cette Lisbonne qui refuse d’effacer ce qu’elle fut, même sous les couches du tourisme et des transformations urbaines. Car dans ce lieu qui a vu tant de pierres tomber et tant de verres se lever, il y a plus que des repas : il y a une continuité fragile, où patrimoine et quotidien partagent encore la même table.

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Adresse : R. Nova da Trindade 20C, 1200-303 Lisboa
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  1. Loja com História : https://lojascomhistoria.pt/ ↩︎
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Le bâtiment de la Rua Nova da Trindade n'est autre que l'ancien couvent de la Trindade, fondé en 1294. Les moines, installés à deux pas du Largo do Carmo, y vivaient en repli jusqu'à ce que les catastrophes s'enchaînent. Un premier incendie en 1704, puis le cataclysme de 1755 qui secoue Lisbonne et ravage le couvent. À peine relevé, il est de nouveau détruit par le feu. La fin des ordres religieux en 1834 marque le coup de grâce."},{"id":"paragraph-4","heading":"Paragraph","content":"L'année suivante, un entrepreneur visionnaire, Manuel Moreira Garcia, rachète les ruines. Il y installe d'abord une fabrique de bière, puis une brasserie ouverte au public, dès 1836 : la Trindade. Elle deviendra la première du genre à Lisbonne, et selon certains, la plus ancienne de tout le Portugal. Son nom évoque l'histoire religieuse du lieu, mais son esprit évolue rapidement vers un espace populaire et éclectique, où se côtoient poètes, commerçants et noctambules."},{"id":"heading-5","heading":"Une cathédrale de la bière, décorée d'azulejos et de mémoire","content":"Une cathédrale de la bière, décorée d'azulejos et de mémoire"},{"id":"paragraph-6","heading":"Paragraph","content":"Passer le seuil de la Trindade, c'est entrer dans un monde où l'on boit avec les yeux avant même d'avoir commandé. La salle principale, dite Sala dos Arcos, conserve la structure du réfectoire des moines. Sous les voûtes en pierre, les murs sont tapissés de panneaux d'azulejos du XIXe siècle, commandés à Luís Ferreira, dit Ferreira das Tabuletas, l'un des maîtres du genre. On y lit les saisons, les éléments (Terre, Air, Feu, Eau) et des symboles aux résonances maçonniques."},{"id":"paragraph-7","heading":"Paragraph","content":"Plus loin, la salle Maria Keil, du nom de l'artiste moderniste, surprend par ses motifs géométriques inspirés de la calçada à portuguesa. Ce contraste entre styles traduit la capacité du lieu à absorber le temps sans se figer. On y mange désormais des plats simples, mais solides : bife à Trindade, pica-pau, amêijoas à Bulhão Pato… avec quelques innovations comme le nouvel arroz de camarão-tigre pour deux, facturé 48 euros."},{"id":"paragraph-8","heading":"Paragraph","content":"La cour intérieure, ancien cloître du couvent, accueille aujourd’hui une esplanade couverte. C’est ici que les visiteurs peuvent réserver une visite guidée, mêlant art sacré, histoire de la bière et traditions culinaires. La Trindade fait aussi partie de la Rota do Azulejo, un circuit patrimonial proposé par le tourisme de Lisbonne."},{"id":"heading-9","heading":"Fernando Pessoa et les demi-blondes du quotidien","content":"Fernando Pessoa et les demi-blondes du quotidien"},{"id":"paragraph-10","heading":"Paragraph","content":"Les murs de la Trindade n'ont pas seulement vu passer l'histoire, ils ont entendu les conversations d'une ville en mutation. Journalistes, musiciens, politiciens, acteurs et clients anonymes ont façonné l'identité de cette brasserie qui n'a jamais été élitiste. Parmi les habitués, un nom revient souvent : Fernando Pessoa. Le poète, dit-on, avait pour habitude de commander une bière blanche et une noire, qu'il mélangeait dans un seul verre. Un « meio-a-meio » avant la lettre, à la recherche d'un équilibre entre ombre et lumière, à son image."},{"id":"paragraph-11","heading":"Paragraph","content":"D'autres figures, moins célèbres, ont tissé avec la Trindade des liens indéfectibles. João da Barateira, ainsi surnommé car il travaillait à la boutique A Barateira, y venait depuis l'âge de 19 ans. Il y a passé sa vie, jusqu'à 81 ans. Une fidélité qui dit autant sur le lieu que n'importe quel panneau d'azulejo."},{"id":"heading-12","heading":"Un label, une reconnaissance, une transmission","content":"Un label, une reconnaissance, une transmission"},{"id":"paragraph-13","heading":"Paragraph","content":"Depuis le 28 janvier, la Cervejaria Trindade est officiellement une Loja com História 1. Ce label, créé par la mairie de Lisbonne en 2015, protège et valorise les établissements emblématiques de la capitale. Ils sont aujourd'hui environ 165 à en faire partie, parmi lesquels cafés, librairies, ateliers et restaurants qui ont résisté à la standardisation. La Trindade rejoint ainsi le bar Foxtrot, la joaillerie Leitão & Irmão ou encore le restaurant La Campania."},{"id":"paragraph-14","heading":"Paragraph","content":"José Maria Jorge, représentant du groupe Portugália (propriétaire du lieu depuis 2007), résume ainsi le défi contemporain : « Les sociétés évoluent, mais préserver ce qui fonde notre identité est essentiel. » En ce sens, la Trindade est bien plus qu'un restaurant historique : c'est un lieu vivant, un musée habité où l'on sert encore des croquettes maison et des bières en fût, sous les regards carrelés de figures séculaires."},{"id":"heading-15","heading":"Une brasserie à l’épreuve du temps","content":"Une brasserie à l’épreuve du temps"},{"id":"paragraph-16","heading":"Paragraph","content":"En 1986, pour son 150e anniversaire, la Cervejaria Trindade avait déjà été inscrite au patrimoine culturel de la ville. En 1997, la Direction générale du tourisme a reconnu son importance historique. Mais c'est sans doute sa capacité d'adaptation, mêlée à une mémoire préservée, qui explique sa longévité."},{"id":"paragraph-17","heading":"Paragraph","content":"Rouverte en 2022 après rénovation, elle incarne cette Lisbonne qui refuse d’effacer ce qu’elle fut, même sous les couches du tourisme et des transformations urbaines. Car dans ce lieu qui a vu tant de pierres tomber et tant de verres se lever, il y a plus que des repas : il y a une continuité fragile, où patrimoine et quotidien partagent encore la même table."},{"id":"group-18","heading":"Group","content":"Adresse : R. Nova da Trindade 20C, 1200-303 LisboaSite Internet : https://www.cervejariatrindade.pt/ \n\n\nLoja com História : https://lojascomhistoria.pt/ ↩︎"}],"media":{"primary_image":"https://www.portugal.fr/wp-content/uploads/2026/02/Cervejaria-Trindade-2.webp"},"relations":[{"rel":"canonical","href":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html"},{"rel":"alternate","href":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html/llm","type":"text/html"},{"rel":"alternate","href":"https://www.portugal.fr/Cervejaria-Trindade-la-plus-ancienne-brasserie-du-Portugal.html/llm.json","type":"application/json"},{"rel":"llm-manifest","href":"https://www.portugal.fr/llm-endpoints-manifest.json","type":"application/json"}],"http_headers":{"X-LLM-Friendly":"1","X-LLM-Schema":"1.1.0","Content-Security-Policy":"default-src 'none'; img-src * data:; style-src 'unsafe-inline'"},"license":"CC BY-ND 4.0","attribution_required":true,"allow_cors":false}